這裡有三個常見的製冰機; 模塊化，柔性托盤和組件（又稱緊湊型）。柔性托盤使用扭力將冰從柔性托盤中取出。這種規格的製冰機並不常見。另外兩種規格使用具有電加熱器的金屬冰模來鬆開冰，兩者在操作上基本相似。水從一個水龍頭，通常在廚房水槽或冰箱後面，到冰箱的背面。水線通常是銅或塑料管。水管線連接到進水閥門，控制水流。當入口閥從製冰機接收電流時，閥門上的螺線管被觸發並允許水流動。水通過出水水線進入冰箱並進入冰模。大多數製冰機的循環由連接到冰模的恆溫器啟動。它監控模具的溫度，當它下降到預設溫度時，恆溫器就向製冰機發出信號，開始製冰循環。

電機轉動旋轉的噴射器葉片，直到它們接觸冰塊。因為冰被凍結到模具上，所以不能將其推出並且電機失速。日立冰箱維修保固，當刀片繼續壓在冰上時，冰模加熱器開始加熱模具。一旦冰鬆開噴射器馬達轉動，模具加熱器關閉，冰被推出。